Älteste Fischbraterei an der polnischen Westküste

Fischrestaurant in Niechorze

Familienunternehmen seit 1976, drei Generationen. Smażalnia Ryb Kergulena — ul. Mazowiecka 5A, 100 m vom Strand. Empfohlen von Robert Makłowicz (polnischer Küchenchef-Kritiker, 2025) und ProSieben Galileo (2018).

★★★★★ 4,6 / 5 aus 4 689 Google-Bewertungen
📞 +48 516 186 815 Wegbeschreibung

Warum Kergulena?

Sie sind in Niechorze (deutsch historisch: Horst in Pommern) — einer kleinen polnischen Ostsee-Gemeinde 70 km östlich von Heringsdorf. Sie suchen ein gutes Fischrestaurant? Smażalnia Ryb Kergulena ist die älteste Fischbraterei an der polnischen Westküste, geführt von der gleichen Familie seit 1976. Drei Generationen.

Was uns von typischen Touristenlokalen unterscheidet:

  • 50 Saisons am gleichen Platz (1976-2026). Originalrezept der Getreidepanade unverändert. Gleiche Familie, gleiche Lieferanten aus Kołobrzeg.
  • 4,6/5 aus 4 689 Google-Bewertungen — die höchste Bewertung in Niechorze unter Fischbratereien und Fischrestaurants.
  • Empfehlungen. Robert Makłowicz (bekanntester polnischer Küchenchef-Kritiker) besuchte uns im Juli 2025 und nannte das Lokal „smażalniany wzorzec z Sèvres" — Fischbraterei-Maßstab von Sèvres (Anspielung auf das Urkilogramm in Sèvres bei Paris). ProSieben Galileo drehte 2018 einen Beitrag über uns.
  • Frische garantiert. Lieferungen von der Ostsee-Fischerei in Kołobrzeg, dreimal pro Woche in der Saison. Frittieröl täglich gewechselt.
  • Lage. Ul. Mazowiecka 5A, 100 m vom Hauptstrand, 5 Min. vom Leuchtturm Niechorze, 50 m von der Strandpromenade.
  • Familienrestaurant. Kinderhochstühle, Außenterrasse, Spielplatz. Kinder-Kabeljau auf der Karte (42 zł / ca. 10 EUR).

Was essen?

Unsere Spezialitäten — alle mit traditionellen Familienrezepten:

  • Kabeljau-Filet in Getreidepanade — Originalrezept von 1976. Ohne Teig, ohne dicke Panade. Frischer Filet, hausgemachte Mehlmischung, heißes Öl. 21,90 zł / 100 g (≈ 5 EUR / 100 g). Standardportion 200-300 g = 44-66 zł / 10-16 EUR.
  • Halászlé (ungarische Fischsuppe) — scharfe Paprika-Fischsuppe aus Budapest. Krystyna Socha brachte das Rezept Ende der 1970er nach Polen, wir kochen sie ohne Unterbrechung seit ~1980. Einziger Ort in Niechorze. 50 zł / 12 EUR (300 ml).
  • „Schnitzel" aus Kabeljau — Filet leicht zerstoßen, in der Schnitzeltechnik paniert, in geklärter Butter gebraten. Gäste, die es einmal probieren, fragen bei jedem Besuch danach. 69 zł / 16 EUR.
  • KerBurger — Kabeljau-Loin-Burger, Brioche, hausgemachte Tatarsoße, Pommes. Spezialität der dritten Generation (2024). 59 zł / 14 EUR.
  • Fischpierogi — handgemacht täglich aus Kabeljau und Lachs. Familienrezept (unveröffentlicht). 55 zł / 13 EUR (6 Stück).
  • Baltischer Žurek — Sauerteig-Suppe nach Familienrezept, neu auf der Karte 2025. 35 zł / 8 EUR.
  • Kohlrouladen mit Kabeljau und Lachs — traditionelle polnische Kohlrouladen mit Fischfüllung. 59 zł / 14 EUR (2 Stück).
  • Kartoffelpuffer — eingeführt während des Kriegszustandes (1981) als Fisch knapp war. Bis heute Klassiker. 24 zł / 6 EUR (4 Stück).
„Eine ausgezeichnete, vergessene Fischsorte. Sie hat zu Recht der ganzen Fischbraterei den Namen gegeben." — Robert Makłowicz, Juli 2025 (über die Kergulena-Fischsorte)

Adresse, Öffnungszeiten, Kontakt

Adresseul. Mazowiecka 5A, 72-350 Niechorze, Polen
Telefon+48 516 186 815
E-Mailkontakt@smazalniaryb.pl
Mai11:00–21:00 Uhr
Juni–August11:00–22:00 Uhr
September11:00–21:00 Uhr
November–MärzGeschlossen
ZahlungBargeld, Visa, Mastercard, BLIK
SprachenPolnisch, Englisch, Deutsch (eingeschränkt)
ParkenÖffentliches Parken ~30 m vom Restaurant
KinderHochstühle, Kinder-Kabeljau 42 zł, Spielplatz
Entfernung von Heringsdorf~70 km, 1,5 h Fahrt über Świnoujście

Tisch reservieren

In der Hauptsaison (Juni–August) für 6+ Personen zu einer festen Uhrzeit. Für kleinere Gruppen arbeiten wir nach dem System „kommen und warten" — manchmal Warteschlange, aber zügig. Im Mai und September normalerweise problemlos.

📞 +48 516 186 815 WhatsApp Speisekarte ↗

Häufige Fragen

Wo ist das beste Fischrestaurant in Niechorze?

Smażalnia Ryb Kergulena (ul. Mazowiecka 5A, 100 m vom Strand) — älteste Fischbraterei an der polnischen Westküste, seit 1976. 4,6/5 aus 4731 Google-Bewertungen. Empfohlen von Robert Makłowicz und ProSieben Galileo (2018).

Wie weit ist Niechorze von Heringsdorf?

Etwa 70 km mit dem Auto, ca. 1,5 Stunden Fahrt über Świnoujście. Mit dem Fahrrad an der Ostsee-Küste — beliebte Tagestour für deutsche Touristen aus Usedom. Niechorze (deutsch historisch: Horst) ist Teil der Gemeinde Rewal in Westpommern.

Welche Spezialitäten gibt es?

Kabeljau in hausgemachter Getreidepanade (Originalrezept von 1976), Halászlé (ungarische Fischsuppe seit ~1980), „Schnitzel aus Kabeljau", KerBurger (2024), handgemachte Fischpierogi, baltischer Žurek, Kohlrouladen mit Kabeljau und Lachs, Kartoffelpuffer.

Was kostet ein Fischgericht?

Kabeljau-Filet 21,90 zł / 100 g (ca. 5 EUR / 100 g). Standardportion 200-300 g = 44-66 zł / 10-16 EUR. Halászlé 50 zł / 12 EUR. KerBurger 59 zł / 14 EUR. Mittagessen für zwei mit Getränken: 120-180 zł / 28-42 EUR. Vollständige Preisliste: niechorze.smazalniaryb.pl/ceny

Welche Öffnungszeiten?

Saison 2026: Mai 11:00-21:00 Uhr, Juni-August 11:00-22:00 Uhr, September 11:00-21:00 Uhr. November-März geschlossen.

Sprechen Sie Deutsch?

Ja — wir bedienen regelmäßig deutsche Touristen aus Usedom und Heringsdorf. Speisekarte auf Englisch verfügbar, einige Mitarbeiter sprechen Deutsch. Telefonreservierung: +48 516 186 815.

Kann ich mit Karte bezahlen?

Ja — alle Zahlungsmethoden: Bargeld, Debitkarte, Kreditkarte (Visa, Mastercard), BLIK (polnische mobile Bezahlung). Terminal funktioniert immer.

Gibt es Kinder-Optionen?

Ja. Familienrestaurant — Kinder-Kabeljau 42 zł (kleinere Portion, milde Gewürze, Pommes), Kartoffelpuffer, Salate, Buchweizen. Kinderhochstühle, Außenterrasse, Spielplatz vor dem Lokal.

Mehr erfahren

🇵🇱 Polnisch Restauracja w Niechorzu Polnische Vollversion dieser Seite. seit 1976 Geschichte 50 Jahre Drei Generationen, Galileo, Makłowicz. Preisliste 2026 Alle Preise Komplette Preisliste mit Saisonalität. vollständig ↗ Speisekarte 150+ Gerichte, mehrsprachig.