Unsere Speisekarte

Scharf, gulaschähnlich, aus Dorsch und Lachs. Paprika, Knoblauch, Fischbrühe. Seit 1976.

Suppe auf Roggensauerteig mit Dorsch- und Lachsbrühe. Sauerrahm, Kartoffeln.

Kuttelsuppe aus Tintenfisch. Fischbrühe, Steinpilze, Knoblauch, Sahne.

Fischbrühe mit Kokosmilch und orientalischen Gewürzen.

Gurkensuppe mit Fischbrühe und Lachsstücken.

Lokale Sprotten, knusprig gebraten.

Knuspriges Brot mit Kräuteröl, Garnelen (3 St.) und Peperonata.

In Panko-Panade, knusprig gebraten.

In knuspriger Panko-Sesam-Panade.

In Panko mit Parmesan, goldbraun gebraten.

Aus Dorsch mit Kartoffeln, Sahne und Parmesan.

Lachs mit Zwiebeln, Salzgurke, Kapern. Kirschsauce.

Mit Preiselbeeren, Steinpilzen, Sahne, Zitronenmayonnaise.

Mit Mangosauce, scharfem Chilli, Wakame-Salat.

Weiße Zwiebel / Rote Zwiebel / Knoblauch / Curry / Mexikanisch / Vier Senfsorten. Per 100g: 21.

Dorsch und Lachs, Karotte, Sellerie, Lauch, Tomaten, Reis.

Geräucherte Makrele aus lokaler Räucherei, Schalotte, Salzgurke.

Für 3-5 Personen. Dorsch-Kroketten, Sprotten, Garnelen, Tintenfisch + 4 Saucen.

Für 4-6 Personen. Dorsch, Zander, Lachs, Kohler, Sprotten + Pommes + 4 Saucen.

Dorschfilet in Panko, Cheddar, Tartarsauce, Pickles, Zwiebel, Salat.

Dorsch in Panko, BBQ-Zwiebelsauce, Cheddar, Speck, Salat, Tomate.

Tintenfisch in Panko, Sriracha-Mayo, Pickles, Tomate, Zwiebel, Rucola.

Paniertes Fischkotelett. Junge Kartoffeln, Butterkraut.

Handgemachte Teigtaschen. Mit Butterkraut.

Dorsch- und Lachsfüllung, Reis, Buchweizen. Tomatensauce.

Lachs in cremiger Dillsauce auf knusprigen Kartoffelpuffern.

Gebackene Fischteigtaschen. Sahne-Meerrettich-Sauce.

Mit Speck, Ei, Knoblauch. Kartoffelpüree, Salat.

Knusprige Kartoffelpuffer mit Räucherlachsscheiben und cremigem Frischkäse.

Filet 200g mit Pfifferlingen, Pilzen, Sahne, Knoblauch.

Mit Grana Padano und Parmesan.

200g mit Spinat, Knoblauch, Sahne, Parmesan.

200g in Paprika-Tomaten-Peperonata mit Oliven.

Spaghetti, Olivenöl, Knoblauch, Chilli, 6 Garnelen. (Ohne Garnelen: 47)

Mit Zanderfilet 150g in cremiger Buttersauce.

20 Venusmuscheln in Olivenöl, Knoblauch, Chilli, Weißwein.

10 Tintenfischringe in Panko, Parmesan, Salat-Mix, Vinaigrette.

6 Garnelen in Panko, Parmesan, Salat-Mix, Vinaigrette.

6 Garnelen in Hummersauce, Sahne, Knoblauch, Wein. Mit Rucola und Brot.

20 Miesmuscheln in Wein-Buttersauce mit Knoblauch, Chilli. Mit Brot.

Filet 100g ohne Gräten + Pommes.

Paniertes Brustfilet + Pommes.

Ohne Füllung / Quark / Nutella / Marmelade. Mit Obst und Sahne.